有天我在跟工讀生聊天，附近我愛的美食都快寫完了該怎麼辦呢?
突然自己靈機一動覺得我可以來寫“夜市美食特輯”
這時候我老公突然說『你快去寫吉拿棒吧!他覺得這是他最愛的夜市點心之一。』
大概兩年前，我的撲克牌臉老公，手裡提著一個小袋子，非常驕傲地跑來跟我說『你快吃看看！我發現一個很好吃的東西！吉拿棒！西班牙油條』
坦白說，我還沒吃過吉拿棒。第一口吃下去，糖粉的“粉末感”有點像是傳統甜甜圈。
味道不錯，再來口感跟甜甜圈不一樣，口感比較蓬鬆，加上擠花嘴造型，真的會一口接一口。
口味有糖粉、肉桂、巧克力、花生、芝麻、抹茶、海苔、黑糖、椰子 巧克力醬、抹茶醬。
我最愛吃糖粉口味。老闆說巧克力跟糖粉最多人點。
炸一次麵糰到好約5～10分鐘。一次大約4～5份
保存時間不建議放太久，放久時間拉長吉拿棒本身會軟掉。
老闆是一個23歲的年輕人，創業四年。除了禮拜一外每天都在認真地擺攤。
彰化目前只有這家有賣吉拿棒，希望彰化朋友多多支持。
年輕人創業維艱，當地人沒有吃過的話可以吃看看。
店內有集點卡，記得跟店家索取唷。
只要我買這點心回家，小屁孩們真的會用搶食方式搜刮。所以我會請老闆幫我剪小塊一點，這樣感覺可以吃久一點，哈哈。現場看老闆炸吉拿棒很療癒，要很有功夫才可以讓麵糰捲成圓形。現場吃跟放涼一點吃口感不太一樣，大家真的可以來買看看。
受到“夜市人生”台語劇的影響，我對夜市人是很尊敬的。大家都是養家活口，有誰想要工作到半夜，錯過孩子的成長。
真的很多夜市孩子很晚了還在夜市陪爸媽上班。
彰化精誠夜市真的是現在碩果景存的大夜市，真的很多好攤位需要多被宣傳。彰化夜市的特色就是各店家都會插旗子。遠遠的就可以看到想吃的店家今天排哪兒。
今天剛好禮拜三，吉拿棒在精誠夜市有攤位，如果有現場的朋友歡迎點看看糖粉口味，口味會合在幫忙分享唷。
如果大家喜歡我的夜市文，有時間我會繼續寫下去。我老公是夜市美食探勘者，他真的很愛跑夜市，吃得有點誇張，哈哈。
吉拿棒營業時間、地點
星期二《雲林斗六人文夜市》《台中旱溪夜市》
星期三《彰化精誠夜市》《台中大慶夜市》
星期四《彰化北斗夜市》《台中旱溪夜市》
星期五《彰化精誠夜市》《台中旱溪夜市》
星期六《彰化精誠夜市》《台中大慶夜市》
星期日《員林龍燈夜市》or《西螺東南夜市》or《台中大慶夜市》
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